„Selbst gemacht schmeckt es immer noch am besten“: Unter diesem Motto fand kürzlich im SeneCura Sozialzentrum Lurnfeld ein ganz besonderer Kochnachmittag statt – die Bewohner/innen stellten selbstständig, aber dennoch unter fachkundiger Anleitung, Sushi her. Nachdem eine Mitarbeiterin alle Zutaten besorgt hatte, ging es für die passionierten Hobbyköch/innen los. Noriblätter, gekochter Reis, Reiswein, Lachs, Gurken, Karotten – die Maki wurden nach ganz persönlichen Rezepten und Vorlieben der Bewohner/innen zubereitet. „Es hat mir sehr viel Spaß gemacht, die Maki zu rollen. Ich probiere gerne neue, verschiedene Speisen aus und freue mich umso mehr, wenn es schmeckt. Die Maki können sich wirklich sehen lassen.“, freut sich eine Bewohnerin des SeneCura Sozialzentrums Lurnfeld.
SeneCura Lurnfeld: Selbst gemachtes Sushi schmeckt am Besten
Fotos
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Eifrig wurden im SeneCura Lurnfeld Maki gerollt
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