Im SeneCura Sozialzentrum Frantschach – St. Gertraud fand kürzlich ein festliches Candle Light Dinner statt. Unter dem Motto „Alle Ehepaare des Hauses werden zum Dinner geladen“ genossen die Ehepaare des Sozialzentrums ein köstliches 5-Gänge-Menü in festlicher Atmosphäre. Von den Mitarbeiter:innen wurde ein einladendes Ambiente mit wunderschönen Tischdekorationen geschaffen, um dem Dinner-Abend einen romantischen Anklang zu bieten. Als sich alle Ehepaare im Dinner-Saal versammelten, konnte der kulinarische Part beginnen. Als Vorspeise wurde ein frischer Vogerlsalat mit knusprigem Speck und hausgemachten Croutons serviert. Darauf folgte ein zarter Räucherlachs auf handgefertigten Kartoffel-Blinis, begleitet von einer Honig-Dill-Sour-Cream. Als Suppengang genossen die Gäste ein delikates Bärlauch-Cremesüppchen mit knusprigem Prosciutto-Blätterteig Grissini. Zur Hauptspeise zauberte das Küchenteam „Surf + Turf“ – Zartes Rindsfilet und saftige Garnele mit Spargelspitzen, Ofengemüse und Sauce Hollandaise. Als süßer Abschluss wurde „Hot Love“ serviert, was das hervorragende Menü perfekt abrundete. In bester Gesellschaft, bei tollen Gesprächen und so einigen Komplimenten genossen die Anwesenden den romantisch kulinarischen Abend und schwärmten nur so vor sich hin. Dank des professionellen Services und eines liebevoll gestalteten Rahmenprogramms wurde das Candle Light Dinner zu einem unvergesslichen Erlebnis für alle Beteiligten.
Das SeneCura Sozialzentrum Frantschach – St. Gertraud bedankt sich herzlich bei allen Mitarbeiter:innen sowie den Bewohner:innen und Angehörigen, die mit ihrem Einsatz und ihrem Engagement diesen wundervollen Abend möglich gemacht haben.
